菜谱大全

做法

• 

  1.羊肉用清水洗净

• 

  2.将羊肉绰水

• 

  3.绰水后洗掉浮沫捞出

• 

  4.葱切段，姜切片，蒜拍扁

• 

  5.将准备好的红椒洗净

• 

  6.花椒准备好

• 

  7.肉放锅内加冷水，放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒

• 

  8.加入盐、花椒粉、姜粉

• 

  9.盖上锅盖大火烧开，转小火炖煮

• 

  10.肉熟，汤汁浓稠时加入葱、蒜提味儿，关火焖两分钟

• 

  11.出锅散细葱或香菜即可

点击展开全部